Was sich aus einem gelernten Bäckermeister und Hausschlachter entpuppen kann, zeigt Matthias Schalk mit seinem Partyservice Schalk in Bad Salzuflen, Wülferheide 28a. Einmal mehr tritt Matthias Schalk mit seiner Frau und Familie den Beweis an, dass aus Liebe zum Beruf und mit Leidenschaft gekocht sich selbst in anstrengenden Zeiten etwas ganz Besonderes entwickeln kann.
Als vor 10 Jahren die Meisterprüfung des Inhabers in einem größeren Rahmen gefeiert wurde, bereitete Matthias Schalk aus eigener Hand seinen Gästen kulinarische Genüsse zu. Den Geschmacksnerv seiner Gäste vollendet getroffen, entwickelte sich ein Partyservice, der anfänglich nur die örtlichen Sportvereine und Feuerwehren belieferte. Mittlerweile, und das seit dem 1. 1. 2001 als Partyservice Schalk deklariert, beliefert man auch benachbarte Regionen wie Bielefeld und Herford. Ein festliches Arrangement im Wasserschloss Ovelgönne in Bad Oeynhausen krönte dieses überregionale Angebot bislang.
Seit dem 1. 7. 2004 unter der neuen Anschrift in der Wülferheide 28a in Bad Salzuflen erreichbar, vollendet sich die Neubauphase der Familie Schalk, welche in der Zeit von Mitte Mai bis Weihnachten 2004 mit erheblichen Strapazen zu kämpfen hatte.
Durch den Neubau profitiert auch der Kundenkreis, der nicht nur auf den Partyservice zurückgreifen möchte. Denn auf Verkaufsflächen, die bestückt sind mit Wurstwaren und Marmeladen (Kochkunst in Gläsern), Suppen, Gerichten und frischen Brötchen, kann man sich mit diesen Köstlichkeiten auch schnell einmal im kleineren Rahmen verwöhnen. Familie Schalk und Mitarbeiter sprechen hier auch ältere Menschen an, die sich als gesunde und schmackhafte Alternative zum „Essen auf Rädern“ etwas gönnen mögen.
Öffnungszeiten:
Mo - Fr: 7:00 bis 13:00 Uhr und 15:00 bis 18:00 Uhr
Sa: 7:00 - 13:00 Uhr
So: 9:00 - 11:00 Uhr
Es wird also von Montag bis Sonntag gekocht für den Kunden, der das individuelle Angebot wünscht und seinen besonderen Geschmack mit Kreativität und Hingabe erfüllt sehen möchte
Getreu dem Motto:
„Gute Küche ist Chefsache“
Details